CABERNET SAUVIGNON - SYRAH

 

ORIGEN..ORIGIN:

VALLE CENTRAL (CABERNET SAUVIGNON, VALLE DEL MAIPO; SYRAH, VALLE DE CURICÓ) ..CENTRAL VALLEY (CABERNET SAUVIGNON, MAIPO VALLEY; SYRAH, CURICO VALLEY)

 

VARIEDAD..VARIETAL COMPOSITION:

67% CABERNET SAUVIGNON Y 33% SYRAH


notas sensoriales..TASTING NOTES:

COLOR ROJO RUBÍ, LIMPIO Y ESPLENDOROSO. FRAGANTE, FRUTOSO (ALMENDRA, CIRUELA DESHIDRATA, FRUTILLA Y MORA), GENEROSO, EVOLUCIONADO (ESPECIADO, HUMO, TABACO CON LEVE TOQUE A CUERO Y VAINILLA) Y CON FINAL MENTOLADO. EN BOCA ES PLENO, ABOCADO, EQUILIBRADO, SUAVE CON UN DEJO A CAFÉ TOSTADO. ..UBY RED COLOR, CLEAN, AND SPLENDID. ITS BOUQUET IS FRAGRANT, FRUITY (ALMONDS, DRIED PLUM, STRAWBERRY, AND BLACKBERRY), GENEROUS, EVOLVED, (SPICED AND SMOKED AROMAS, NOTES OF TOBACCO WITH A LIGHT TOUCH OF LEATHER AND VANILLA), WITH A MENTHOL FINISH. ON THE MOUTH IT IS FULL, COMPELLED, BALANCED, SMOOTH WITH AN AFTERTASTE OF ROASTED COFFEE. 

 

 

MARIDAJE..PAIRING:

Carne de Wagyu

CARNE DE WAGYU..WAGYU BEEF

Pierna de cerdo

PIERNA DE CERDO..PORK LEG

Quesos suaves Gauda

QUESOS SUAVES
GAUDA..SOFT CHEESES

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